想逃離繁忙勞碌的日常生活？以下精選指南帶你漫遊日本首都48小時，品味禪道之美、體驗溫泉之樂及細嚐各款有機菜式和菌類美食。
周五下午
下機後要減緩旅途的奔波疲勞？立即前往東京帝國酒店體驗日式指壓按摩創辦家族的特色療法。浪越孝指壓沙龍（千代田区内幸町1-1-1東京帝國酒店四樓）提供非一般按摩，主打以按壓為本的自家研發療程，能激發身體的天然排毒功能和療癒能力。
煥然一新後，整裝出發到位於六本木的宗胡餐廳（Roppongi Green Bldg三樓；+81 (0)3 5414 1133），品嚐健康低脂的精進料理，在佛寺內享用多款素食。精進料理除了保健養生，各種時令食材亦讓你吃盡大自然精髓。
睡前浸浴是日本傳統，據說有助改善睡眠質素、激發新陳代謝，並具美肌功效。要體驗這傳統的真締，就要精選擁有自家礦物溫泉的酒店，如洋溢禪韻的Aman（千代田区大手町The Otemachi Tower；+81 (0)3 5224 3333）或時尚日式旅館Hoshinoya（千代田区大手町1-9-1；+81 50 3786 1144）。除此之外，你也可前往LaQua（文京区Tokyo Dome City五至九樓；+ 81 (0)3 3817 4173）體驗樓佔五層的雨淋式花灑沐浴、蒸浴和戶外溫泉設施，再準備投進你的甜蜜夢鄉吧。
周六上午
與其跟別人擠著吃酒店早餐，何不出發到青山的Fico & Pomum（澀谷区神宮前5-52-2一樓；+81 (0)3 6805 0480），以營養豐富的綠色果汁充充電，迎接美好一天。店家製作的美味羽衣甘藍混合果汁備有三種口味，包括清新奇異果和香蕉、芒果或酸蘋果配檸檬，均混入天然的甜香滋味。此外，餐廳亦供應多種沙冰和熱飲，以及一系列全食物和超級食物粉。
接著，來到明治神宮(澀谷区代代木神園町1-1)一嘗獨特的森林浴體驗，也就是親身感受大自然的日本傳統。慢步綠色天地能為身心帶來眾多益處，包括降血壓和增強免疫力。想多做運動的話，可繼續到鄰近的代代木公園(澀谷区代代木神園町2-1)散步，又或者參加瑜伽、呼拉圈和助有深思冥想的吹泡泡群組。
接着，就到八雲茶療（目黒区八雲3-4-7；+81 (0)3573 11620）享受味道與美感同樣出眾的午餐體驗吧。設計師緒方慎一郎這個兼作餐廳、茶室和和菓子店的空間，緊緊包圍在美麗悅目的李樹花園內。包含多道菜式的Hiru Kaiseki嘗味套餐口味輕盈，多款清新時令食材份量小巧適中，同時極具飽腹感。最後來一碗抗氧化抹茶，為這頓盛宴作結。
周六下午
要數日本的超級食物之最，一定非鹽麴莫屬，這種奇妙食材能把米變成清酒、把大豆轉換成味噌。它蘊含大量Beta-葡聚糖，可激發免疫系統，並帶葡萄糖基，有助改善肌膚質素和促進腸道健康。來到銀座千年KOUJIYA（中央區銀座Ginza Six地庫二樓；+81 (0)3 6263 9800），你可以選購各式包含這種超級發酵元素的健康產品，如香辣酸瓜和面霜等。結帳後如購物意慾依然高漲，那就繼續在鄰近的Ginza Six商場血拼吧。
時近黃昏，抵達東京芝豆腐屋UKAI（港区芝公園4-4-13；+81 (0)3 3436 1028）品味日式靜謐氛圍，店內各款美食均以高品質大豆、湧泉水、時令蔬果和生猛海鮮製作。供應精彩佳餚的料亭就在東京鐵塔腳下，內襯以焗漆樓柱、榻榻米地板和美麗的日本石庭園。飯後又怎能不到Art Nouveau休閒廳一趟品嚐精緻飲品？
周日上午
一早醒來，啟程往東京最熱門用餐地點Path（澀谷区富谷1-44-2；+81 (0)3 6407 0011）。餐廳就近代代木公園，猶如只應天上有的新鮮烘焙麵包香氣??間撲鼻而來，紓緩身心。招牌菜莫過於頗為邪惡的荷蘭班戟，香軟餅皮配自家製布拉塔乳酪、未經加工處理的火腿和楓糖漿——你就放心大口吃下去吧！但如果你堅持奉行零碳水化合物飲食，餐廳亦有供應促進益生素的發酵果汁和石榴藜麥沙律。
周日下午
養生談的不只是身體健康，你的心靈思緒也是重要一環，不妨參加講求沉思細想的日本藝術課程：草月流（港区赤坂7-2-21；+81 (0)3 3408 1151）的日本插花藝術、八芳園（港区白金台1-1-1；+81 (0)3 3441 7888）的茶道、青松寺（港区Seishoji 2-3-7）的坐禪冥想也是不俗選擇。
青山的Three（港区北青山3-12-13一樓及二樓；+81 (3) 6419 7511）是追求全方位健康生活人士的必到站。各款以大量有機材料為基底的身體護理產品、化妝品和補充品任君選購，拾級而上就來到專為客人度身訂做的水療空間。跟這完美周末作別前，再來一頓有機新鮮美食——無麩質還是素食也好——相連餐廳Revive Kitchen Three（+81 (0)3 6419 7513）是你的理想首選。餐廳內外裝潢出眾，讓你容光煥發回家去。
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