每日千篇一律的工作是否令你覺得生活枯燥乏味？其實，在日常習慣稍作改變便能為生活增添趣味，一切就從你的每日三餐開始吧！說到此，你可能會覺得有益的食物必定味如嚼蠟。事實剛剛相反，美味與健康兩者共存的食物多不勝數！
用餐時，你可以在菜式中加添新的食物。如果你慣常因為方便而吃蘋果或香蕉，何不嘗試其他水果？例如芒果和奇異果等熱帶水果不但含有豐富維他命C，味道更是一流。此外，你亦可以複合碳水化合物替代平日進食的簡單碳水化合物，以下食譜的精妙之處使含有豐富纖維的全麥麵條變得如意大利粉一樣美味。
全麥麻醬麵
除了食材，你亦可從用餐份量著手。如果你通常都吃豐富的午餐和晚餐，不訪試試吃頓豐盛的早餐 。你會發現，你整個早上會較平時更神清目爽、精力充沛，這改變甚至可以降低患上心臟病的風險。1 從明天開始，以一杯果汁、全麥麵包或Granola燕麥片，以及兩隻雞蛋開始新的一天吧！
最重要的是，吃得健康不等於摒棄飲食和生活趣味。展開屬於你的健康飲食尋寶之旅，期待每一頓用餐，為你的生活增添色彩！
資料來源
- Cahill LE, Chiuve SE, Mekary RA, et al. The Prospective Study of Breakfast Eating and Incident Coronary Heart Disease in a Cohort of Male US Health Professionals. Circulation. 2013; 128: 337-343.
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