醇酒一杯或一樽冰凍啤酒是休閒時的良品，令人進入輕鬆的狀態。自古以來，酒精都廣受大眾歡迎。然而，大多數人都不清楚到底喝幾多才算過量。
毫釐之差
眾多的研究報告指出喝適量的酒精飲料，能降低患上心臟疾病的風險（不只公認的紅酒）。1先不要急著大口喝下你的酒，請緊記在少量進飲的大前提下，酒精才會對身體發揮出良好功效，一旦過量會導致其他疾病。
過量進飲酒精飲料或會導致心臟疾病、肝臟疾病、中風甚至癌症。同時更會大大提昇受傷及意外的機會。此外，亦會為你的精神健康及睡眠模式帶來不良影響。1-5成年男女進飲酒精的建議份量都有所不同，若以中等份量為單位，成年女性每日約2-3個單位；成年男性每日約3-4個單位。3一杯酒大約1.5-3個單位，一品脫苦啤約略略多於2個單位。2少酌怡情，就算依足這個建議份量進飲，最理想當然是保留一些滴酒不沾的日子。
以上所說的份量對於大部份人都適用，除了孕婦和服食處方藥物的病人應當避免飲酒。如你並不肯定自己的健康狀況，須和你的家庭醫生查詢有關你的處方藥物對酒精會有何反應。
近年豪飲風氣正濃，究竟豪飲的定義是甚麼？大概是於同一日內，成年男性進飲多於8個單位的酒精飲料，或成年女性進飲多於6個單位的酒精飲料。2豪飲會構成許多危險行為，像交通意外、入院治療和青少年及年輕人死亡。7
致肥因素
進飲酒精飲料會致肥，從而對身體造成影響。大多數人忘記酒精含有卡路里，知否悠閒暢飲兩杯啤酒，已輕易為你帶來500卡路里？詳情請參考以下卡路里計算表：
白酒（250 毫升）含190卡路里
大品脫啤酒含約250卡路里
一份氈酒／伏特加和湯力含130卡路里
一份忌廉甜酒含100-175卡路里
如想減少吸收酒精中的卡路里，你可以選擇較輕盈的啤酒而非標準類型，以及選取一份酒避免雙份。至於雞尾酒方面，應選擇低卡路里的調酒及揀選以生果為基調，多於以忌廉為基調的。
每個人對酒精的反應不同。性別、身高、體重及身體狀況，同樣都是一些影響你對酒精反應的主要因素。如你曾經大量進飲酒精飲料，或對自己的飲酒習慣有何疑問，應時刻向你的家庭醫生徵詢意見。
資料來源
- Alcohol and heart disease. Drinkaware. Visited 18 April 2016.
- Statistics on Alcohol: England, 2015. Health and Social Care Information Centre. Published 25 June 2015.
- The risks of drinking too much. NHS Choices. Visited 18 April 2016.
- Alcohol and sleep. Drinkaware. Visited 18 April 2016.
- Alcohol and mental health. Drinkaware. Visited 18 April 2016.
- Calories in alcohol. Drinkaware. Visited 18 April 2016.
-
Binge Drinking. Alcohol Rehab Guide. Visited 31 May 2017.
