現代人生活忙碌，大家或多或少都曾選擇以即食食品解決三餐。這些即食食品中含有不少飽和脂肪、鹽和糖。隨著健康意識增強，香港人亦開始對營養和口味有所要求！
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即食食品與其他貨品一樣載有營養標籤。我們應該參考這些資訊，尋找具以下特質的食品：
- 少飽和脂肪
飽和脂肪會增加你的膽固醇水平，提高患上心臟疾病、中風和糖尿病的風險1，同時降低新陳代謝率，導致體重增加。
- 少精製碳水化合物及糖
進食精製碳水化合物及糖會提高患上糖尿病的風險2，其較高的升糖指數亦令體重更易增加。3
- 少鹽
過量鹽份會增加患上高血壓的風險，並導致腎臟疾病。4
飽食不貪嘴
要控制體重，計算你所攝取的卡路里必不可少。借助營養標籤，女士應注意每天不宜攝取超過2000卡路里，而男士則每天不宜攝取超過2500卡路里。5體重控制非常簡單直接。當我們攝取的熱量比消耗的多，體重就會增加。參考以上每日攝取量指引，確保你選擇的即食食品不超過每日所需，便能有效控制體重！
資料來源
- High cholesterol. British Heart Foundation. Viewed 2 March 2016.
- Diabetes and hyperglycemia. Diabetes.co.uk. Viewed 2 March 2016.
- Sugars. NHS. Viewed 2 March 2016.
- High Blood pressure. British Heart Foundation. Viewed 2 March 2016.
- Guideline Daily Amounts: The Facts. Food and Drink Federation. Viewed 2 March 2016.
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