【家居清潔】家居隱藏病菌的地方、家居消毒及打掃秘訣

新冠肺炎疫情在全球持續肆虐，除了及早注射預防疫苗、有症狀盡快求醫外，大眾也提高了對個人及環境衞生的關注，包括家居及辦公室的消毒清潔。其中家居暗藏的邋遢地方，隨時是各種傳染病的溫床，所以大家一定要妥善做好家居清潔及消毒等防疫措施。

家居常見暗藏細菌、病毒的地方

過往有不少研究或測試都發現家居某些位置或日常用品，容易暗藏病菌，當中可能是大家經常觸摸的地方或日常物品，引致在不經不覺間，傳播可引致的傷風感冒病毒或腸胃炎。美國國家衞生基金會(NSF) 研究指出，檢測了22個家庭的家居環境樣本一段時間，包括手機、扭掣、廚房、廁所、寵物的日用品及玩具等30個樣本。結果發現下列的物件表面比較多細菌，包括沙門氏菌、大腸桿菌等：

• 洗碗海綿或百潔布
• 廚房鋅盤
• 砧板
• 雪櫃

其中美國杜克大學(Duke University)的專家團隊，在《自然生物化學雜誌》(Nature Chemical Biology)發表報告指出，研究於不同物料培養細菌，結果發現，潮濕、多孔及含有食物殘渣的洗碗海綿，最容易滋生及繁殖細菌，每立方厘米可容納多達 540億個細菌，包括可致病的大腸桿菌及沙門氏菌等，專家形容廚房的洗碗海綿比廁所的座廁更污穢。

保持家居清潔貼士

美國清潔協會(ACI)便建議大家每星期清潔及消毒洗碗海綿，有助防止細菌傳播，最好定期如每兩個至幾個星期更換全新的海綿。至於清潔洗碗海綿的方法，建議將洗碗海綿浸泡在稀釋漂白水中約5分鐘後，然後過水風乾，稀釋比例大約是1公升清水及3湯匙漂白水。

至於其他地方的消毒及避免播毒貼士如下：

• 定期以1:99方法稀釋家用漂白水，清潔經常接觸的地方，例如傢俬、玩具、用具、廁所、浴室和地板，其中座廁及浴缸可用1:49稀釋方法消毒
• 利用70%酒精或其他適合的的清潔劑清潔金屬表面，如金屬門柄
• 經常蓋上廁所板，尤其沖廁期間
• 牙擦宜放在有蓋的牙擦架上，漱口杯必需倒轉擺放
• 每星期可向地台排水口(即U型隔器)注入500毫升清水，以確保發揮隔氣功能
• 定期用消毒濕紙巾清潔手機表面

至於砧板、雪櫃也暗藏很多細菌，要提防引致食物中毒，建議大家處理生熟食物時，要分開使用不同的砧板，避免砧板交叉污染。每當接觸生肉後，都要徹底洗手。雪櫃也要定期以專用清潔劑消毒，同樣為防交叉污染，謹記要把生熟食物分開不同層數儲存，把即食食物，例如預先包裝好的壽司放在上層，而生肉或未清洗的蔬菜，就放在下層。

家居防疫貼士

香港大醫學院公共衞生學院早前一項研究發現，新冠肺炎的變種病毒Omicron BA.1可在不鏽鋼、聚丙烯(Polypropylene是一種常用塑膠)及玻璃表面，留存7天後仍具有一定傳染力。若相比原始的新冠肺炎病毒，Omicron具有較強的穩定性，透過環境傳播的能力也較高，前者於有關物料表面存放後第4天，已失去傳播能力。

參與研究的港大醫學院公共衞生學院教授潘烈文就提醒大家，若家人染病後在家隔離，同住人士應勤加清潔門柄、食具等容易帶有病毒的地方，包括定期用1:99方法稀釋漂白水進行清潔，以減低受感染風險。另外，日常生活中的不鏽鋼表面，例如升降機按鈕、門柄或餐具等有一定傳播風險，除定期清潔，觸摸後都要徹底洗手或消毒雙手。

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