對於都市人來說，咖啡可說是生活中不能缺少的必需品。而咖啡種類多不勝數，無論忙碌的工作日還是悠閒的周末，也會想停下腳步品嘗一杯精品咖啡。信諾Smart Health將為大家介紹七六間2022必去特色咖啡店及常見咖啡種類，以及一些護胃、護齒小貼士給愛喝咖啡的你。
1. Barista Jam - 咖啡博物館
相片來源：Barista Jam - Hong Kong Facebook
咖啡店內備有各式各樣的咖啡沖泡工具，例如虹吸式咖啡壺、法式濾壓壼、手搖式磨豆機、愛樂壓濾筒等，因此有著咖啡博物館之稱，可說是咖啡控不容錯過的打卡熱點。
- 地址：上環蘇杭街97號地下1號
- 電話：2854 2211
- 付款方式：Visa、現金、八達通
- 營業時間：星期二至五08:00 - 18:00；星期一及星期六10:00 - 18:00；星期日11:00 - 18:00；公眾假期休息
2. Rest Coffee Gin 唞唞 - 沒有menu的咖啡店
相片來源：Rest Coffee Gin（唞唞）Facebook
位於西九文化區海濱的 Rest Coffee Gin 主打簡約悠閒風格，你可以自由挑選心儀的咖啡豆以及沖泡方式；在享受香濃咖啡之餘，亦可以飽覽維港海景，度過輕鬆療癒的一天。
- 地址：尖沙咀西九文化區藝術公園地下GF-04號舖
- 電話：2697 8938
- 付款方式：現金
- 營業時間：星期一12:00 - 19:00；星期二至日12:00 - 00:00
3. 一日之間 - 文青純白咖啡店
相片來源：Between 丨haru 一日之間 Facebook
一日之間位於南豐紗廠這個文青聚居地，店內空間寬敞，並以簡約的白色外牆及木質裝飾為主調，配以為數不少的復古風擺設，環境相當舒適；空餘時間不妨選擇到這間純白主題咖啡店度過一個寧靜舒心的下午。
- 地址：荃灣白田壩街45號南豐紗廠1樓103號舖
- 電話：3572 0173
- 付款方式：Visa、Mastercard、現金、銀聯
- 營業時間：星期一至日13:00 - 19:00；逢星期三休息
4. Crew Coffee - 鬧市中的型格咖啡店
相片來源：Crew Coffee Facebook
在繁忙的皇后大道東的轉角位，坐落了一家裝潢以墨綠色為主，和附近的店鋪形成強烈對比的咖啡店，咖啡店外剛好有一個小公園的公共空間，讓你可以看著熙來攘往皂人群，邊嘆咖啡邊享受日光浴！
- 地址：灣仔皇后大道東156-164號中興大廈地下9A號鋪
- 電話：未有列明
- 付款方式：現金
- 營業時間：星期一至五08:00 - 17:00；星期六日及公眾假期09:30 - 18:00
5. Hare 晴舍- 多重感官體驗
相片來源：Hare 晴舍 Facebook
𝗵𝗮𝗿𝗲 晴れ-意指晴天，是人人喜愛的好天氣。位於佐敦鬧市的咖啡店冀居酒屋，和煦陽光灑進4,000呎的偌大空間，仿如置身在日本六本木。店同的咖啡師及唎酒師團隊，準備了一系列的精品咖啡、清酒及本地精釀啤酒，配上以時令食材細意烹調的和食與日式串燒，一次過滿足多重享受。
- 地址：佐敦德成街本木2號一樓
- 電話：2383 0180
- 付款方式：現金、信用卡、AlipayHK、支付寶、微信支付
- 營業時間：星期一至日11:30 - 22:00
6. Flash Coffee- 新加坡過江龍
相片來源：Flash Coffee Facebook
於新加坡起家的Flash Coffee，以特色咖啡作招徠，不賣普通咖啡。由世界咖啡拉花藝術大賽冠軍Arnon Thitiprasert操刀設計的各款經典口味，令Flash Coffee在亞洲迅速擴展。最受歡迎的口味首推Nutella鮮奶咖啡，濃厚Nutella醬混合咖啡，比一般Mocha更勝一籌。甚具東南亞特色的甜椰椰鮮奶咖啡，則用上了100%純正馬六甲椰子糖，椰香味濃，一試難忘。
- 地址：上環德輔道中188號金龍中心地下5號舖
- 電話：未有列明
- 付款方式：現金、Visa、Master、八達通
- 營業時間：星期一至五07:00 - 20:00；星期六日及公眾假期 08:00 - 18:00
常見咖啡種類一覽
每個人對咖啡的喜好也有所不同，而不同種類的咖啡的口感與風味亦可以差天共地，以下將為你簡單介紹幾款較為常見的咖啡種類：
- 特濃咖啡（Espresso）：由高壓熱水沖煮經細緻研磨後的咖啡粉，味道較為濃郁。
- 美式咖啡（Americano）：即港人所稱的「齋啡」，以濃縮咖啡加水而成，不會加上糖或奶。
- 鮮奶咖啡（Caffè latte）：牛奶比例較高，而且帶有一層厚重奶泡，口感較為細緻。
- 泡沫咖啡（Cappuccino）：以特濃咖啡、鮮奶及奶泡調配而成，再在表面加上一層厚實細緻的奶泡。
- 朱古力咖啡（Café Mocha）：以特濃咖啡為基底，再配搭鮮奶、奶泡及朱古力糖漿，帶有微苦焦香。
如何喝咖啡而不傷胃？
飲用適量咖啡對身體確實具有益健康，但由於咖啡中含有咖啡因，過量攝取反而會造成手震、影響睡眠、心跳加速、腸胃不適等負面影響，因此大家要適量飲用，亦可參考以下小貼士，以減輕喝咖啡時對胃部所造成的負擔：
- 避免空腹喝咖啡
- 選擇深度烘烤或酸性較低的咖啡
- 可加入牛奶或植物性牛奶，以減少咖啡產生的胃酸傷害胃黏膜
- 每天不要攝取超過400毫克咖啡因
5個護齒小貼士
咖啡容易沉積在牙齒表面，而咖啡中的酸性亦有機會令牙齒表而的琺瑯質受到侵蝕脫鈣，從而導致出現敏感牙齒的情況。以下幾個護齒小貼士，能助你保護牙齒健康：
- 每天使用牙線
- 選擇合適的漱口水
- 咀嚼無糖香口膠
- 選用軟毛牙刷徹底清潔牙齒
- 定期洗牙及檢查牙齒
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資料來源
- Is coffee a colonic stimulant?
- 【咖啡】最新研究飲呢款咖啡死亡率降15%！營養師教飲得健康
- 【健康迷思】飲咖啡會傷身？識得飲其實有益健康又長壽！
- 【2021香港咖啡店指南】35間香港獨立咖啡店精選
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