相信大家都很熟悉奇異果酸酸甜甜的味道，奇異果能增強免疫力、腸胃消化、更能降低血壓，因此成為不少人最喜愛的水果之一，不過金奇異果和綠奇異果，你知道有甚麼分別嗎？便秘和防水腫，應該選哪個？從味道、功效和營養價值，為你介紹金綠奇異果！
金奇異果的外觀
很多人從外觀上不懂怎樣分辨金奇異果和綠奇異果，兩者都有啡色的果皮且呈鵝蛋形狀。其實金奇異果的表面較為光滑，顏色呈金啡而且沒有果毛，因此亦有人會像吃布冧一樣直接整個進食，能吸收額外的膳食纖維！
金奇異果的味道
金奇異果和綠奇異果的味道不一樣，常見的綠奇異果味道酸酸甜甜，而金奇異果的味道帶有獨特的熱帶果甜味，有些人認為味道像芒果和士多啤梨。
金綠奇異果的營養價值
綠奇異果和金奇異果的營養價值都不同，沒有那一種更好，視乎你要攝取哪一種營養，以下為你比較兩者的主要營養 素：
鉀質：金奇異果更高
每 100 克奇異果，金奇異果含 315 毫克的鉀質，高於綠奇異果的 198 毫克。鉀質作為其中一種人體所需的礦物質，能預防高血壓與腦中風、維持神經與肌肉健康以及預防腎結石。除此之外，如果我們身體的鈉離子過高，就會形成水腫，而補充鉀質有助排走過多的鈉質，有助預防水腫。
維他命C：金奇異果更高
綠奇異果的維他命 C 含量極高，多於一個鮮橙，能夠為你提供一整日的所需份量。而金奇異果的維他命C含量比綠奇異果更高，超出一個鮮橙三倍之多！每個綠奇異果含有 69 毫克維他命C，而金奇異果則含有137毫克。維他命 C 除了能增強抵抗力之外，更能促進膠原蛋白的生長和抗衰老，對皮膚有很多好處。
膳食纖維：綠奇異果更高
如果你有便秘的問題，應該食用綠色奇異果，綠奇異果的膳食纖維含量較金奇異果高。當你切開綠奇異果，一般會發現含有更多種籽，因此能提供較高分量的纖維。一個綠奇異果含大概 2 克膳食纖維，而金奇異果只有1克。膳食纖維能幫助腸道蠕動，預防便秘。
腎病患者不適宜吃金奇異果？
奇異果作為高鉀的水果，未必適合腎病患者食用。由於賢功能不足，腎病患者無法代謝多餘的鉀質，有機會令血液含過多鉀質，導致心律不正或心臟病。而金奇異果的鉀含量遠高於綠奇異果，如果想食奇異果，建議選擇綠奇異果，每日食用不多過兩個。
雖然很多水果都含有豐富營養，而且味道清甜。但攝取過多鉀質和果糖亦會加重身體的負擔，因此進食奇異果時切勿過量，只要搭配健康的飲食習慣，每日一個奇異果其實已經能補充到足夠的營養。
資料來源
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